Pain de thon à la courgette

Je vais finir par croire que mon blog a pour thème la cuisine...

Je vous donne la recette d'un cake facile à réaliser, et qui a été bien apprécié ce dimanche soir:

Ingrédients:

* 2 boîtes de thon au naturel

* 100g de flocons d'avoine

* 1 gousse d'ail

* 1 courgette

* 10cl de lait

* 10 cl de crème liquide

* 3 oeufs

* 2 cs de moutarde forte

* sel, poivre

1. Faites préchauffer le four à 200°.

2. Coupez la courgette en petits dès.

3. Egouttez le thon.

4. Epluchez la gousse d'ail, gédermez-là et hachez-la finement.

5. Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez.

6. Mettez au four pour 40min de cuisson.

Pour plus de tenue vous pouvez faire ce cake la veille.

Ce cake s'est très bien marié avec une petite salade, pour le côté fraîcheur, mais doit être idéal à emporter en pique-nique!

Source et inspiration ici!